Tertin kartanon juhlava kesämenu Mikkelissä sisältää keittiömestarimme valitsemat ja valmistamat kartanoravintolan juhlavan kesäpöydän parhaat herkut. Juhlava menukokonaisuus sisältää makupareja alkupaloista jälkiruokaan.

Juhlamenusta riittää yhdelle hengelle koko viikonlopuksi, kahdelle hengelle runsaasti aterialle sekä neljä henkeä saavat maukkaan pohjan herkkuhetkeen, jota voi täydentää omilla perinteisillä kesäherkuilla.

Tertin kartanon kesän juhlava take away -menu sisältää:

100g Savulahnapateeta ja tillinsiemeniä L, G
30 g Mummonkurkkua M, G
30g Lasimestarin haukea M, G
75g Herukanlehti-graavilohta M, G
25 g Kuusenkerkkäkastiketta M, G
75 g Leppäsavulohta M, G

***

100g Hernettä, itse tehtyä fetaa & minttua L, G
100g Ohrasalaattia oman pellon ohrasta V
100g Kesäinen perunasalaatti V, G
100g Varhaiskaalislaw V, G
100g Mausteista kesäkurpitsaa V, G

***

30g Vegaanista salamia V
50g Kukkakaaliceviche V, G
30 gLehtikaalipestoa V, G
30g Tulista harissadippiä V, G

***

75g Savustettua ylämaan nautaa M, G
20g Naatti-chimichurria M, G
75g Fasaania, pistaasia, sitruunaa ja persiljaa M, G
75g Karitsapateeta L, G
25g Tryffeliaiolia V, G

***

2kpl Mansikka-pannacottaa L, G
2kpl Raparperia, vaniljaa ja kauraa V, G
2 palaa Kuusenkerkkäkakkua ja väinönputkivaahtoa L

***

Hinta 99 € / menu

Tilaa menu: tertinkartano.fi, puhelimitse 015 176 012 tai sähköpostilla tertti@tertinkartano.fi.