Metsäretki ja kokkausta avotulen äärellä Saimaalla.

Uhkua järjestää heinäkuussa elämyksen villiruuan parissa. Pääset kanssamme lähimetsäämme hakemaan raaka-aineita ateriaa varten, joka valmistetaan yhdessä D.O.Saimaa – keittiömestari Ilkka Arvolan kanssa. Elämys on kunnianosoitus suomalaiselle metsälle ja sen antimille. Nautitaan yhdessä löytämisen ja tekemisen riemusta ja puhutaan saimaalaisesta lähiruuasta.

Heinäkuussa lautasille päätyy melko varmasti ainakin mustikoita ja kanttarelleja, puutarhasta ja lähituottajilta saadaan kasvikset ja järvestä tuore kala. Aineksista kokataan maistuva Saimaan makuinen ateria ulkona elävän tulen äärellä. Alkoholittomat juomat kuuluvat hintaan, jos haluat juomasuosituksia alkoholin suhteen ole yhteydessä. Olet lämpimästi tervetullut!

Mukaan tarvitset säähän ja metsässä kävelyyn sopivat varusteet. Korit, sieniveitset ja kokkausessut saat käyttöösi meiltä.

Elämyksen ajankohta: ma 8.7.2024, aloitetaan klo 14 ja ruokaillaan n. klo 17
Osoite: Uhkua, Suurlahdentie 3189, 52360 SOMEENJÄRVI
Hinta ja ryhmäkoko: 185 € / henkilö (sis. ALV), 4 – 8 hlö (tällä hetkellä 2 paikkaa varattu)

Varaukset ja lisätiedot: Asta Aalto +358 040 744 7631 / asta@uhkua.fi