Tertin kartanon alkukesän juhlapöytä

Tuote saatavilla -.

Lupaus kesästä! Luonto puhkeaa kukkaansa ja oman kasvimaan supertähdet löytyvät ravintoloidemme lautasilta.

”Lupaus kesästä”
Teriyakisilliä ja wasabimajoneesia M, G
Lasimestarin haukea M, G
Leppäsavustettua lohta M, G
Katajanmarjahyytelöä M, G
Iivarin savumuikkuja M, G
Tertin sinappikastiketta V, G
Karhunlaukkasuolalla graavattua lohta M, G
Karhunlaukkapistou V, G
Siikaceviche L, G
Jalapenohyytelöä V, G
Savulahnateriiniä L, G
Mummonkurkkua V, G
Rakuunahyytelö V, G

Marinoitua kieltä M, G
Raparperichutney V, G
Chermoula-kastiketta V, G
Ruusua ja fasaania M, G
Omenacalvadoshyytelöä V, G
Karitsaterriiniä L
Tryffeliaiolia V, G

Kippis kesälle V, G, alkoholiton

Herkkukellarin aarteita V, G
Minttuinen kesäkurpitsasalaatti L, G
Kylmä parsakeitto V, G
Raparperi-vuohenjuustosalaattia VL, G
Marjaisaa vihersalaattia V, G
Yrttisalaattikastike V, G
Sitruunainen parsa-fetasalaatti L, G
Tomaatti-perunasalaatti V, G
Jalapenohyytelöä V, G
Ohrasalaattia V
Varhaiskaalislaw V, G

***

Lähitilan karitsaa M, G
Timjami-punaviinikastiketta L, G
Siikaa provence V, G
Sahrami-aiolia V, G
Tertin yrttifalafelit V
Tulista harissadippiä V, G
Kasvimaan terveiset V, G
Harjupellon perunat V, G

***

Seljankukkakreemiä ja punaherukkaa V, G
Mansikka-valkosuklaa tuulihattuja VL
Raparperihilloketta, vaniljavaahtoa ja kauramurua V, G
Suklaakakkua ja mustaherukkavaahtoa V, G
Yrttisokerikakku L
Kartanon karamellit L, G
Kartanon juustot VL, G
Ruusuhyytelöä V, G

Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta:
Lounas 54€ / henkilö, lapset alle 14-vuotta 1/2 hintaan ja alle 4-vuotiaat 10€ / henkilö. Suosittelemme pöytävarausta. Kuulemme mielellämme erityisruokavalioista sekä allergioista.

Kesä 2025