Tuote saatavilla -.

Sahanlahden joululounaalla on mahtavia makuja lähituottajien raaka-aineista. Pöytä on katettuna klo 11-15. Varaa pöytä ja tule lounaalle perheen ja ystävien kesken.

Lounaan ohessa voit tehdä lahjaostoksia Sahanlahden joululahjapuodista.

Menu

Joululounaan alkuruokapöytä

Kalastaja Laineen muikkuja lasimestarin tapaan
Rasinrannan tilan kananmunia ja Kalastaja Laineen muikunmätimoussea
Suolattua Puumalan kirjolohta
Jouluista rilletteä
Hauhalan tilan hanhenmaksamoussea
Marinoitua punasipulia
Pikkelöityjä syyskasviksia
Piparjuurimajoneesia
Karpalo-rosmariinihilloketta
Salaattia ja puolukkaa
Paahdettua rosollia
Omenaa, selleriä ja pähkinää Waldorffin tapaan
Klassista metsäsienisalaattia
Porkkanalaatikkoa  
Tillivoiperunoita
Spelttihapanjuurileipää
Mallasleipää
Ruskistettua vaahdotettua voita
Punajuurihummusta


Pääruoka tarjoillaan annoksina valinnan mukaisesti

Maalaispuodin yrttistä porsaankylkirullaa ja omenaista paistinkastiketta
Perunafondant ja haudutettua punakaalia
***
Kahden kalan järvikalapataa ja perunafondant
***
Metsäsieni-kaalikääryleet, tumma sieniliemi ja paahdettua selleripyreetä

Jälkiruuaksi

Vaniljaista helmivanukasta ja omena-kanelihilloketta
Tummapaahtoista luomukahvia
Haudutettua TeaHouse Of Wehmaisin teetä

45 €/ hlö, lapset 4-12 vuotta 20 €, alle 4 – vuotiaat 10 €

Lisätietoa: sales@sahanlahtiresort.fi tai 010 5083 500

Käyttämämme lihan ja kalan alkuperämaa Suomi.