Kyökin kautta -ilta Sahanlahdessa Puumalassa, teemana kasvikset

---

---

Sahanlahden erikoiskattausten illoissa haluamme tuoda esille itse valmistamaamme ruokaa uudenlaisilla tuulahduksilla. Kattauksia on kesän aikana 5! 5.7., 12.7., 19.7, 26.7. ja 10.8. Valitse suosikkisi ja varaa paikat. Tai ilmoittaudu mukaan kaikkiin iltoihin!  

Kasvisilta 26.7.2019 klo 19 Sahanlahden Koskivahti ravintolassa 

Tule kokemaan keittiömestarimme Markuksen visio siitä,mitä kasvisruoka parhaimmillaan on.

Illan ruoissa on maistettavissa niin suomalaiset perinteet kuin pohjoismaisen ruoan uudet tuulet.Kuuman kesäsensongin parhaista kasviksista koottu menu on kunnianosoitus Suomen luonnolle ja paikallisille huippuraaka-aineille.

Illan menu:

Kukkia ja yrttejä

Päivän parhaat villiyrtit

x-x-x

Tomaattia ja roomansalaattia

Grillattuja kirsikkatomaatteja ja hapatettua romaine-salaattia

x-x-x

Kurkkua ja spelttiä

Tuoretta kurkkua ja spelttipuuroa

x-x-x

Perunaa ja purjoa

Hasselbackan perunaa ja haudutettua purjoa

x-x-x

Mansikkaa ja kermaa

Mansikka millefeuille

x-x-x

Vadelma ja vadelmaa

Tuoreita vadelmia ja vadelmasorbet

60 € 

Tervetuloa makumatkalle!

Varaathan pöytäsi hyvissä ajoin ja ilmoitat mahdolliset ruokavaliot.Menu on lakto-ovovegetaarinen, mutta ennakkovarauksesta se onnistuu myös vegaanisena.

Illallisen jälkeen Rantamakasiini ravintolassa alk. klo 21. Bändi-ilta: Double Trouble ja klo 23. Muska Babitzin yhtyeineen, liput 12 €