Buffa-Presso

Ravintola

Yritys suosii paikallisia tuotteita ja palveluita

Yritys suosittelee paikallisia tuotteita ja palveluita asiakkaille

Yritys työllistää paikallisia ja lähialueen asukkaita

Ravintola

Yritys tarjoaa lähiruokaa

Ravintolan pääraaka-aineet ovat kotimaisia

Yritys tarjoaa luomuruokaa

Yritys tarjoaa sesonki ruokaa

Yritys tarjoaa kasvisruokaa

Asiakkaalle kerrotaan, mitkä raaka-aineet ovat paikallisia ja/tai luomua

Ravintola

Yritys vaalii paikallista kulttuuriperintöä kunnostamalla ja/tai huoltamalla kulttuurillisesti tärkeitä rakennuksia

Yritys suosittelee asiakkaille paikallisia kulttuurinähtävyyksiä ja/tai tapahtumia

Yritys tuo paikallista kulttuuriperintöä esille tuotteissa ja palveluissa

Ravintola

Yrityksen tilat ovat osittain tai kokonaan esteettömiä

Ravintolan tarjonnassa huomioidaan yleisimmät erityisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat

Yritys viestii esteettömyydestä kotisivuilla

Ravintola

Yrityksellä on käytössä uusiutuvaa energiaa

Yrityksellä on käytössä uusiutuvaa sähköä

Yritys seuraa säännöllisesti sähkön- ja energiankulutusta

Yrityksellä on toimintasuunnitelma sähkön ja energian säästämiseksi

Yrityksen henkilökunnalla on ohjeet sähkön ja energian säästämiseksi

Yritys pyrkii materiaalitehokkuuteen hankkimalla kestotuotteista kertakäyttöisten sijaan

Yritykselle tarpeeton, käyttökelpoinen tavara tai materiaali myydään tai lahjoitetaan hävittämisen sijaan

Asiakkaiden käytössä on sähköauton latausasema

Tarjolla on hanavettä pullotetun veden sijaan

Yrityksellä on käytössä ympäristömerkittyjä siivous- ja puhdistusaineita

Yritys edistää luonnon monimuotoisuuden säilymistä

Yritys huolehtii jätteiden asianmukaisesta lajittelusta ja käsittelystä

Henkilökunnalle on selkeät ohjeet jätteiden lajittelusta

Yrityksen kotisivuilla kerrotaan, miten sinne pääsee julkisilla ajoneuvoilla

Yritys käyttää reilun kaupan tuotteita

Ravintolassa kiinnitetään huomiota ruokahävikin minimointiin ja sitä seurataan säännöllisesti

Yrityksessä on saatavilla tietoa läheisistä luontokohteista ja -poluista

Ravintola

Yritys kehittää osaamistaan vastuullisuuden saralla

Yritys kannustaa ja ohjeistaa henkilökuntaa toimimaan vastuullisesti

Henkilökunta osaa kertoa yrityksen vastuullisuudesta

Yritys ohjeistaa asiakasta toimimaan vastuullisesti

Yritys on tehnyt kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumuksen

Yritys on palkittu vastuullisesta toiminnasta