1. Mai 2025
Smetana-Hering L, G
Hering-Sushi M, G
Alder-geräucherter Lachs M, G, Wacholderbeeren-Gelee M, G
Iivaris geräucherte Laube M, G
Tertin Kartano's helle Senfsauce V, G
Rote-Bete- und Gin-cured Lachs M, G
Pilzsoja M, G
Lachs-Tartar L, G
Curry-Remoulade V, G
Eier und Algenkaviar L, G
Estragon-Gelee V, G
Lammwurst-Taschen L, G
Kräuter-Sauerrahm L, G
Schwarze Johannisbeer-Gelee M, G
Vogellebermousse L, G
Apfel-Calvados-Gelee V, G
Nussiger Vogelsalat L, G, Nüsse, Sellerie
Trüffel-Rinder-Terrine M, G
Rauch-Chili-Senf L, G
Prost auf den 1. Mai V, G, alkoholfrei
Delikatessen aus dem Keller V, G
Schwarzwurzelsalat L, G
Kalte Spargelsuppe V, G
Rote-Bete-Salat V, G
Beeren-Grüner Salat V, G
Kräutersalatsauce V, G
Zitronen-Spargel-Feta-Salat L, G
Rauch-Chili-Kartoffelsalat V, G
Jalapeno-Gelee V, G
Gerstensalat V
Kapern-Fenchel-Salat V, G
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Kräuter-Lammbraten mit Rotweinsauce L, G
Zander mit Morchelsoße L, G
Zucchini-Puffer V, G
Gartenfrüchte V, G
Kartoffeln V, G
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Karamellkuchen L, G
Pêche Melba M, G
Kräuterszuckerkuchen L
Churros mit Schokoladensauce L, G
Handgemachte Karamellen L, G
Kartano-Käseauswahl L, G
Rosengelee V, G
Kartano-Rosenkaffee und Tee
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Das festliche Maibuffet des Kartano-Restaurants ist am 1. Mai von 12:00 bis 16:00 Uhr gedeckt (Platzreservierungen von 12:00 bis 14:00 Uhr und ab 14:15 Uhr).
Erwachsene 54 €/Person, Kinder unter 12 Jahren zum halben Preis, und Kinder unter 4 Jahren 10 €/Person.
Wir empfehlen, im Voraus zu reservieren. Gerne hören wir auch im Voraus von speziellen Ernährungsbedürfnissen oder Allergien.
Änderungen vorbehalten.
Vappu 2025